Natürliches Bio-Grapefruit-Aroma*

Technisches Arbeitsblatt
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Dieses Aroma ist gut geeignet für :

Süßigkeiten
SieheDosierungsanleitung

Dosierungsanleitung Bio-Grapefruit-Aroma*

Konfektionierung
für 1Kg Vorbereitung
2,5 cuillères à café
0,5% - 0,8%
Eiscreme
für 1L Zubereitung
1 cuillère à soupe
Gebäck
für 1Kg Vorbereitung
1,5 cuillères à café
0,2% - 0,4%
Joghurt
für 1L Zubereitung
1,5 cuillères à café
0,05% - 0,15%

Entdecken Sie unser Natürliches Bio-Grapefruit-Aroma*

*Zertifiziert von Ecocert-FR-BIO-01
Die Grapefruit ist eine Zitrusfrucht, die reich an Vitamin C ist. Sie wird wegen ihres leicht bitteren, manchmal fast ein wenig sauren Geschmacks geschätzt. Ihr leicht süßliches Fruchtfleisch ist ein Hit in vielen Rezepten, sowohl süß als auch herzhaft. In unseren Regalen zwischen Dezember und März erfreut diese Winterfrucht mit ihrer Frische, egal ob sie geröstet, in Saft, pur mit etwas Zucker, in Salaten oder in raffinierteren Zubereitungen gegessen wird.

Auf der herzhaften Seite sind mehrere Kombinationen mit Grapefruit ein Hit: Denken Sie zum Beispiel an die traditionelle Vorspeise mit Avocado, Garnelen und Grapefruit! Grapefruit passt auch sehr gut zu Krabben und zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln. Im Bereich der Desserts kann die Grapefruit in allen Arten von Saucen verwendet werden: in Torten, Cremes, Kuchen oder auch Sabayons. Es ist auch eine Zitrusfrucht, die in der Komposition verschiedener Cocktails verwendet wird, mit Rum, Gin oder Tequila.

Der natürliches Geschmack der Bio-Grapefruit ermöglicht es Ihnen, frische Grapefruit in Ihren Rezepten zu ersetzen, besonders außerhalb der Saison, oder ihren Geschmack in bestimmten Gerichten zu verbessern. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung von Cocktails - mit oder ohne Alkohol -, Cremes, Ganaches, Eis oder Sorbets sowie Joghurts und anderen Desserts aus Milchprodukten.

  • Zusammensetzung

    Zuckersirup*, Wasser, Verdickungsmittel: Gummi arabicum E414*, Aromazubereitungen*.

    * Zutaten aus ökologischem Landbau: 100 %

    100% der gesamten Inhaltsstoffe sind natürlichen Ursprungs

    Made in France

  • Flüssigkeit
    Flüssigkeit
  • Wie man es benutzt
    • Ein sehr günstiges Produkt, das lange haltbar ist.
    • Nur für den Gebrauch in der Küche bestimmt.
    • Denken Sie daran, die Flasche vor jeder Anwendung gut zu schütteln.

Verordnung

Unser Natürliches Bio-Grapefruit-Aroma* entspricht strikt der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 des Europäischen Parlaments über Aromen und Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften. Diese Verordnung garantiert, dass dieses Produkt die höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt den Zeitraum an, in dem unsere Aromen alle ihre spezifischen Eigenschaften behalten, solange die Verpackung intakt bleibt. Nach diesem Datum können unsere Produkte weiterhin konsumiert werden, obwohl sie möglicherweise einen Teil ihrer organoleptischen Eigenschaften verloren haben.

Technisches Arbeitsblatt
Bio-Grapefruit-Aroma*

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Dieses PDF-Dokument liefert umfassende Daten zur Zusammensetzung, zu den sensorischen Eigenschaften, zu den physikochemischen Spezifikationen und zu den empfohlenen Anwendungen unseres Natürliches Bio-Grapefruit-Aroma* .

Sie finden auch Details zu Allergenen, eingeschränkten Substanzen sowie Lager- und Anwendungshinweise, um die beste Qualität Ihrer Endprodukte zu gewährleisten. Wenn dieses Aroma biologisch ist, finden Sie die Referenz der Bio-Zertifizierungsstelle.

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