Weicher Kuchen mit Zitrone und Mohnblumenaroma

Vorbereitung :

1. Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker in einer Schüssel cremig.

2. Geben Sie die Eier hinzu und verrühren Sie sie.

3. Nehmen Sie die Zitronen zur Hand und reiben Sie die Schale ab.

4. Den Saft der beiden Zitronen auspressen, zur Mischung geben und verrühren.

5. Mischen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz und geben Sie es unter leichtem Rühren hinzu.

6. Geben Sie Ihren Esslöffel Mohnaroma hinzu und mischen Sie erneut.

7. Zwei 16 cm große Springformen oder eine 18-22 cm große Springform mit Butter und Zucker ausstreichen und den Teig darauf verteilen.

8. Bei 180 °C für 20-25 Minuten in den Ofen schieben.

9. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.